SMART COOK-IN

cosa è smartcook-in

L’evoluzione della ristorazione. Professionisti e appassionati della cucina Italiana si connettono in un’esperienza immersiva.

come funziona

Cucinare interagendo dal vivo con i migliori chef superando i limiti di spazio e tempo.

chi siamo

Un gruppo di ambasciatori digitali di cibo e vino che crede nella diffusione delle eccellenze della cucina italiana.

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aperitivi gourmet
di petrucci

Sessione di cucina interattiva di 90 MINUTI

Un’esperienza con la chef Petrucci acquisiremo tecnica e ci divertiremo a preparare un aperitivo vario e colorato, per poi assaggiarlo accompagnati da un sommelier professionista che ne esalterà i sapori abbinando il giusto vino.

Il 10 Aprile alle 18

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TECNICHE DI TAGLIO E SFILETTATURA
DI PETRUCCI

Sessione di cucina interattiva di 120 MINUTI

Collegati  e impara seguendo la lezione della chef Petrucci per  acquisire tecnica e metterla in pratica preparando l’ORATA CON PELLE E VERDURINE CROCCANTI IN PADELLA AL BURRO.

Il 18 Aprile alle 18

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

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LE SALSE SALATE
di petrucci

Sessione di cucina interattiva di 90 MINUTI

Collegati  e impara seguendo la lezione della chef Petrucci sulle SALSE e metti alla prova i risultati preparando un FINTO RAVIOLO DI SPADA E SCAMPI accompagnato dalla MAIONESE AL LIME.

Il 16 Aprile alle 19

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Top Chef e Coach Professionisti coinvolgono le persone in azienda in esperienze culinarie virtuali per rafforzare relazioni di business, incentivare la socialità tra colleghi e potenziare l’apprendimento.

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