SMART COOK-IN

cosa è smartcook-in

L’evoluzione della ristorazione. Professionisti e appassionati della cucina Italiana si connettono in un’esperienza immersiva.

come funziona

Cucinare interagendo dal vivo con i migliori chef superando i limiti di spazio e tempo.

chi siamo

Un gruppo di ambasciatori digitali di cibo e vino che crede nella diffusione delle eccellenze della cucina italiana.

PRENOTARE SUBITO CONVIENE

Sessione di cucina interattiva di 60 MINUTI

Collegati con il ristorante di Firenze prepareremo  assieme allo Chef  PICI ALLO ZAFFERANO TIRATI A MANO

Il 22 Aprile alle 18.30

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

Sessione di cucina interattiva di 60 MINUTI

Collegati con il ristorante di Firenze  impareremo ad utilizzare gli avanzi del pane e prepareremo assieme allo Chef  lo SFORMATO DI PANE RAFFERMO

Il 15 Aprile alle 18.30

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

Sessione di cucina interattiva di 90 MINUTI

Collegati con il ristorante di Cagliari prepareremo  assieme allo Chef TARTAR DI TONNO ROSSO, CREMA DI MOZZARELLA E CAPPERI DISIDRATATI e il POLPO ARROSTITO.

Il 7 Aprile alle 19

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

Sessione di cucina interattiva di 90 MINUTI

Collegati con il ristorante di Cagliari prepareremo  assieme allo Chef  LINGUINE ALLA NICOLO’ e i TAGLIOLINI CON LA CRUDAIOLA DI GAMBERI ROSSI.

Il 14 Aprile alle 19

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

Sessione di cucina interattiva di 90 MINUTI

Collegati con il ristorante di Cagliari prepareremo  assieme allo Chef la ZUPPETTA DI PESCE MISTO CON COUS COUS e il FIOR FIORE DI TONNO CON UNACOTTURA PERFETTA.

Il 21 Aprile alle 19

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

NOVITÀ A PREZZI ESCLUSIVI

Sessione di cucina interattiva di 60 MINUTI.

Un’esperienza unica dedicata ai bambini: gli chef Ombretta e Filippo Saporito seguiranno i piccoli aspiranti chef nella preparazione di un cheese cake con salsa di lamponi. Imparare divertendosi da casa.

Il 16 Maggio alle 10.30

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

90-minute interactive cooking session.

An immersive unique experience to deepen Tuscan cuisine. Chef Ombretta and Chef Filippo Saporito will introduce you to the Tuscan tradition by preparing with you Mamma Rita’s Ravioli
stuffed with cheese and spinach with beef and pork ragout.

Available on the 6th of May at 6 p.m. 

All ingredients by the the participant.

Sessione di cucina interattiva di 90 MINUTI

Un’esperienza con la chef Petrucci acquisiremo tecnica e ci divertiremo a preparare un aperitivo vario e colorato, per poi assaggiarlo accompagnati da un sommelier professionista che ne esalterà i sapori abbinando il giusto vino.

Il 10 Aprile alle 18

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

Sessione di cucina interattiva di 120 MINUTI

Collegati  e impara seguendo la lezione della chef Petrucci per  acquisire tecnica e metterla in pratica preparando l’ORATA CON PELLE E VERDURINE CROCCANTI IN PADELLA AL BURRO.

Il 18 Aprile alle 18

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

Sessione di cucina interattiva di 90 MINUTI

Collegati  e impara seguendo la lezione della chef Petrucci sulle SALSE e metti alla prova i risultati preparando un FINTO RAVIOLO DI SPADA E SCAMPI accompagnato dalla MAIONESE AL LIME.

Il 16 Aprile alle 19

Acquisto degli ingredienti a cura del partecipante

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